Pasta mit Kürbis und Salbei
© Mona Binner
30 min.
12 Zutaten
Vegetarisch
kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 250 g Fruchtfleisch)
0.5 Stange
Lauch
8 Blätter
Salbei
Bio-Zitrone
2 EL
Olivenöl
1 EL
Butter
150 g
kurze Nudeln (z. B. Casarecce oder dünne Makkaroni)
100 g
Sahne
450 ml
kräftige Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Piment d’Espelette
30 g
Parmesan (nach Belieben)
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